蛎虾煮多长时间（蛎虾下锅煮是开水放还是冷水放）

蛎虾煮三分钟就可以了，蛎虾洗净沥水 葱姜切好备用 锅里放冷水没过虾,将虾、葱姜、花椒、盐下锅 开锅后,煮3分钟关火,漏勺将虾装盘。蛎虾学名：鹰爪虾 。外地又称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾。

将蛎虾洗干净，放入锅中，放些葱姜调料，开锅后煮3一5分钟关火，漏勺景虾装盘丽霞的学名叫鹰爪虾，是很常见的普通海虾，他的特点就是个头不大，外壳硬切，味道鲜美，最简单的吃法就是直接用水煮熟直接食用，这种虾吃着很鲜美，而且煮着也很简单3一5分钟就煮好了。