芝麻菜是一种野生的蔬菜,它有药用的潜在价值,嫩茎也可以当作蔬菜来食用。芝麻菜营养丰富,它的嫩叶里边含有很多营养,比如维生素,矿物质等等,营养种类还是很多的。现在人们越发重视养生了,芝麻菜也受到了很多人的关注。