山村黄嘴白鹭可食用吗（白鹭的肉为什么不能吃）

山村的黄嘴白鹭肯定是不可食用的，为国家保护动物。

黄嘴白鹭也叫白老、唐白鹭，珍稀水禽，中型涉禽。体长46-65厘米，体重320-650克。雌雄羽色相似，通体白色。嘴、颈、脚均长。夏季嘴橙黄色，眼先蓝色，脚黑色，头顶至枕部有多枚细长白羽组成的丛状羽冠；背部、两户生有蓑状长羽，向后延伸超出尾端，前颈基部的蓑羽垂至下胸。趾有四个，黄色，三前一后；前后趾位于同一平面上，前趾基部有蹼相连。冬季嘴暗褐色，下嘴基部黄色，眼先黄绿色，脚亦黄绿色，背、肩和前颈无蓑状长羽。虹膜黄色，爪黑色。