做红烧肉没有姜了怎么办（做红烧肉没有姜用什么代替）

做肉的时候如果没有了生姜的话,可以放入大蒜也是可以的,生姜主要是去腥味,加入这个蒜米或者是蒜苗,还有小葱都可以起到这个调味的作用

这红烧肉没有了姜，可以用蒜和葱。