豆角做馅不焯水可以吗（长豆角馅用焯水吗）

不可以。因为豆角是不容易煮熟的，如果用豆角做饺子馅，煮的时间太长饺子皮容易破，煮的时间短豆角不熟，所以最好还是提前焯水。

豆角做馅要焯水，豆角太硬了，洗净焯一下水，豆角就会变软，用来包饺子 口感更好，而且还可以跟肉搅在一起，不松散，这样饺子好包，也好吃