新做的红薯粉怎么吸干水分（红薯粉做的太软有补救方法吗）

1. 先把湿红薯粉在家晾上几天。

2. 准备一桶水，把红薯粉浸泡在桶里，预防变色。

2. 大锅里放清水，把红薯粉全部放到锅里，大火烧开，中小火煲上一小时，再焖上30分钟。

4. 把煮好的红薯粉用桶装起来，然后用刀子切成段，晾晒在用竹子编制的竹排上面即可。