首先，把西红柿切成小块，锅里放油，放入葱花，把西红柿炒熟，然后倒入温开水，小火慢煮，水开后，打入鸡蛋液，倒入烩面，水开后，放入生抽，味道美调味。
最后把香菜，香葱放入
洗净的香菇切片 油菜用手掰开 菜帮菜叶分开放。番茄切小丁。葱白切成葱花。
2.
猪肉切片。包饺子剩的面 擀薄 切成菱形面片，冷冻保存。取出的面片室温解冻。鸡蛋打入碗中 搅散备用。
3.
炒锅烧热 放油 下肉片煸炒出油脂。下入葱花炒香。葱花炒香 下入香菇片，炒出香菇的水气 。香菇炒软 放入番茄丁。
4.
番茄炒成酱 淋入生抽炒匀。加入热水 煮沸。汤中淋入1小勺老抽 提色。撒入食盐调味。
