毛利率就是用毛利润计算的利润率，而毛利润就是在不考虑期间费用的情况下，用简单的毛收入减去成本后的结果。举例说明：
某商业企业采购甲商品一批，共100件商品，进货价格为80元，以150元的价格售卖，当月全部售出，该企业的人工成本和店面费用不预考虑，计算毛利润和毛利率：
毛收入为150x100=15000
商品成本为80x100=8000
毛利润为15000-8000=7000
毛利率为7000/15000x100%=46.67%
销售收入-销售成本=销售毛利
销售毛利/销售收入=毛利率
毛利率10%就是单纯的销售利润，是没有扣除管理费用等其他费用之前的盈利。
