冰盐水就是将0.9%生理盐水冷藏后使用。
任何物质溶解于水中时，都会降低水的冰点，水的冰点为0℃ 水加了盐，盐水温度可以降到零度以下，在一定的范围盐度内，随加盐量的增加，水的温度可以降到更低的温度才会结冰，但是在到达某个盐度后，随盐度增加，盐水的结冰温度反而升高。
冰盐水是冰块与盐水混合的液体，两者混合在一起能够降低水的熔点，让水能够在零度以下不结冰，常常在制冷中使用，而且冰盐水能够使沉积物的溶解度变低，在日常生活的中清洁中常常使用冰盐水混合液来去除家具上的沉淀物，清洁的时候更加的方便省事。
冰盐水的作用是用作除雪除冰，冰盐水能够很够降低水的凝固点，所以在冰雪天气常常在路面泼洒冰盐水溶液来加速路面雪的融化，而且很多时候在冬季大雪多发地区常常在路面定期喷洒用于预防大雪天气路面结冰，保证行人的出行安全。
