一、原料:
1、主料:野刺苋嫩茎叶400克,猪肉300克。
2、调料:料酒、精盐、 味精、葱花、姜丝。
二、制法:
1.将刺苋去杂洗净切段。将猪肉洗净切块。
2.锅烧热,放入猪肉煸炒,炒至水干,烹入料酒,加入葱、姜煸炒,加入精盐和少量水炒至肉熟而入味,投入刺苋烧至入味,点入味精,出锅装盘即成。
一、原料:
1、主料:野刺苋嫩茎叶400克,猪肉300克。
2、调料:料酒、精盐、 味精、葱花、姜丝。
二、制法:
1.将刺苋去杂洗净切段。将猪肉洗净切块。
2.锅烧热,放入猪肉煸炒,炒至水干,烹入料酒,加入葱、姜煸炒,加入精盐和少量水炒至肉熟而入味,投入刺苋烧至入味,点入味精,出锅装盘即成。