步骤 1
凤梨切小块，空气炸锅垫油纸，放凤梨，刷一层蜂蜜，如果觉得蜂蜜甜可以不刷（刷了是甜甜的，不刷会有点酸甜口）
步骤 2
空气炸锅180度，15分钟。出锅
①烤箱450℉（约220℃）预热，取一个大烤盘，垫上烘焙纸；
②将红糖、橙汁和蜂蜜混合，直到红糖融化。加入切成瓣的菠萝片，浸泡并不时搅拌，静置15分钟；
③把菠萝片平放在烤盘里，然后把多余的糖料刷一些在菠萝上，放入烤箱烤15-20分钟，直至出现焦糖色。取出以后把剩余的糖料淋上去，放置晾凉；
④把菠萝放入小盘子里，配上一勺酸奶，再辅以开心果碎、薄荷叶即可。
烤菠萝还有一个好处，适合脾胃不太好、不宜吃生冷的姑娘。香甜软糯、热乎乎的菠萝吃下去，肚子真的会熨帖不少。
