主料：粳米100克，花鱼150克。
辅料：香菜5克。
调料：香油3克，大葱4克，味精1克，胡椒粉1克，盐2克。
步骤：
1、将花鱼从鳃部撕开，挖出内脏，冲洗干净。
2、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3、将大葱、香菜分别洗净，切段，末备用。
4、取锅加入冷水、花鱼、葱段，煨煮至花鱼炖茫，捞出花鱼，去除葱段。
5、加入粳米，用小火慢慢熬煮。
6、待粥煮好后，把花鱼肉拆下，放入粥内，加入盐，味精调好味。
7、撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。
材料
鲈鱼片、干贝3颗、白饭两碗、姜丝少许、芹菜末少许、盐少许
1.准备好鱼片、干贝切四等份、芹菜切末、姜片切丝
2.煮沸一锅水，加入白饭先煮五分钟
3.加入鱼片、干贝，大火煮沸，转小火煮五分钟
4.加上姜丝和芹菜末，少许盐巴，一分钟熄火
5.新鲜美味的干贝鲈鱼粥就完成了
