如果冰皮月饼干了的情况下就没有办法补救了,因为冰皮月饼最表面的皮是有水和特殊的面粉或者而成,如果干了之后就证明里面的水分流失而无法继续补水,就不可以再次使用了,这时候可以在冰箱里冷藏或者是蒸锅里蒸一下,可能会有一定的效果