白蘑酱的吃法（台蘑酱的正确吃法）

蘑菇白酱炒宽粉

材料

宽冬粉 5把,火锅猪肉片 约180g,秀珍菇 十数朵,白酱 60g,蘑菇酱 30g,水 适量

做法

宽冬粉泡水软化，入滚水煮8分熟后沥干备用。取另一炒锅，放入撕成适口大小的秀珍菇及猪肉片翻炒一下，再倒入适量水煮滚 加入白酱及蘑菇酱炒匀 加入步骤1的宽粉翻炒至熟透收汁即可 上桌