关于咸鸭蛋腌制多久可以吃由于腌制方法不一样,腌制的时间也不同。一般用白酒泡过并且太阳晒的,因为如光照度的区别,时间有浮动,大约5--7天。盐水罐装腌的15天。沾湿滚上盐粒用粘土包裹的,20天左右。传统埋在盐粒里面的要2个月。
两个月左右
另外使用传统的将鸭蛋埋在盐粒里面的方法,腌制的时间是最长的,基本上要2个月左右才能取出来食用,否则就会导致腌制不入味,蛋黄也不会出现出油的情况,非常影响口感。
关于咸鸭蛋腌制多久可以吃由于腌制方法不一样,腌制的时间也不同。一般用白酒泡过并且太阳晒的,因为如光照度的区别,时间有浮动,大约5--7天。盐水罐装腌的15天。沾湿滚上盐粒用粘土包裹的,20天左右。传统埋在盐粒里面的要2个月。
两个月左右
另外使用传统的将鸭蛋埋在盐粒里面的方法,腌制的时间是最长的,基本上要2个月左右才能取出来食用,否则就会导致腌制不入味,蛋黄也不会出现出油的情况,非常影响口感。