1、准备盐12g，鸡精10g，葱花20g，鸡蛋1个，淀粉50g，肉馅200g，姜末20g，胡椒粉10g。
2、将肉馅中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉。
3、再加入葱花、姜末、鸡精搅拌均匀后制成饼状。
4、将肉饼放入蒸锅中，大火蒸熟后取出即可食用。
用料
紫薯 一个，南瓜 一小块，炼奶 适量，糯米粉 适量，白糖 适量
做法步骤
步骤 1
南瓜削皮，切块，煮熟，捞起把水晾干
步骤 2
紫薯削皮，切块，煮熟，捞起把水晾干
步骤 3
把紫薯打碎加入炼奶搅拌均匀
步骤 4
把南瓜打碎，加入白糖，糯米粉搅拌，直到打成面团，不用加水。
步骤 5
把南瓜面团做成面皮后加入紫薯馅封口，切记不要把皮做的太薄了，做的时候要小心翼翼，稍微用力过猛就会导致紫薯馅外漏，做好的成品要外加糯米粉粘皮，不然会两个黏在一起的。
步骤 6
做好的成品可以下锅煮，但是不要放太多了，少量比较好煮，把水煮开后下南瓜饼约煮10-15分钟可以出锅，南瓜饼要趁热吃，冷了会比较黏糊，不建议
