青椒土豆丝
配料：
土豆 2个、柿子椒 1条、花生油 20毫升、蒜 3瓣、精盐 少量
烹饪步骤：
1.准备好土豆和青椒
2.土豆切成片
3.再切成丝
4.用盐水浸泡10分钟
5.切蒜末
6.热锅冷油，下蒜末
7.再下青椒丝炒香
8.倒入土豆丝
9.翻炒均匀，放盐
10.炒熟即可
提到土豆，那就是我们生活中很常见的食物，吃起来口感不错，还富含丰富的淀粉，吃法也是特别多，炒菜来吃，做成美味的土豆饼，都是特别好的吃法，要是大家喜欢吃的话，买些放在家里就可以了，那么土豆和啥一起炒好吃呢？
在我看来，土豆和青椒一块儿炒菜最好吃的，到时候我们把土豆，胡萝卜削掉外皮切成细丝，把大蒜拍扁切成碎末，把青椒洗净切成小段儿，把瘦肉洗净切成小块，用料酒腌制一下，然后把它们放在锅里，撒些味精，盐，胡椒粉焖炒十来分钟也就行咯！
