米饭煮到一半可以加水吗（煮熟的米饭重新煮要不要加水）

可以

可以。如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。 如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水再焖下就行。

米饭煮到一半可以加水，就是影响口感