水煮肉片煮的时间大约10分钟左右。
具体煮多久，还要看肉片的厚度和烹饪锅具的材质。如果肉片比较薄，煮的时间可能会短一些，5分钟左右就能煮熟。如果肉片比较厚，可能需要煮10分钟甚至更长的时间。为了确保肉片能够完全煮熟，建议烹饪时间不要少于10分钟。
此外，使用的锅具材质也会影响煮肉的时间。例如，使用砂锅或铸铁锅等保温性能较好的锅具，煮肉的时间可能会稍微长一些。而使用不锈钢或铝合金等导热性较好的锅具，煮肉的时间可能会稍微短一些。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议询问专业厨师。
一般水开放入肉片开一滚就可以了
