主料:猪肚200克,
调料:天麻,白胡椒15克,盐10克,
烹饪步骤:
1.将白胡椒洗净并研碎;
2. 猪肚以粗盐擦洗干净,然后在开水中煮10分钟捞起,并用冷水洗净;
3. 把研碎的胡椒放入猪肚,并在其中加入少许清水,将猪肚扎紧;
4. 将猪肚放入锅中,倒入适量清水,以大火煮沸;
5. 转用小火煮2~3小时,按喜好加入适量调味品即可。
主料:猪肚200克,
调料:天麻,白胡椒15克,盐10克,
烹饪步骤:
1.将白胡椒洗净并研碎;
2. 猪肚以粗盐擦洗干净,然后在开水中煮10分钟捞起,并用冷水洗净;
3. 把研碎的胡椒放入猪肚,并在其中加入少许清水,将猪肚扎紧;
4. 将猪肚放入锅中,倒入适量清水,以大火煮沸;
5. 转用小火煮2~3小时,按喜好加入适量调味品即可。