普洱茶不是红茶,它是一种特殊的发酵茶。红茶又称红毛茶或红茶类,因为其茶叶在加工过程中产生了大量的红色素而且得名,是经过发酵、揉捻、发酵、干燥等工序加工而成的茶叶。常见的红茶有正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉等。
普洱茶属于半发酵茶,是黑茶