炒板栗加的白色液体是啥东西（炒板栗放的黄色粘稠的东西是什么）

炒板栗时加入的白色液体可能是糖水或者蜂蜜水。

在炒制过程中加入糖水或者蜂蜜水可以使板栗更加香甜可口，同时也可以使板栗表面更加光滑，看起来更加有光泽。需要注意的是，有些商家可能会使用工业石蜡或者其他非法添加剂来增加板栗的光泽和口感，这种行为是违法的，对人体健康也有害。

因此，在购买炒板栗时，建议选择正规渠道，并注意观察板栗的外观和口感，如果发现异常情况，应该立即停止食用。