1.
食材： 速冻鱼蛋适量，洋葱碎少许，咖喱块少许，盐少许，料酒少许，鸡精少许，水适量，酱油少许。
2.
方法/步骤： 解冻鱼蛋。
3.
放入油，蒜末，洋葱末爆香。 撒点咖喱粉炒香（没有可不放...
4.
加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块。
5.
等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟。 关火，焖10分钟。 鱼蛋会很入味.
步骤step1
蛋清加几滴醋打发。
步骤step2
鱼片加黄酒.精盐.白糖.鸡精.胡椒粉.生粉.油拌匀。
步骤step3
小勺蛋白中加鱼片。
步骤step4
再取蛋白盖住。
步骤step5
放入油锅中(小火)。
步骤step6
炸至两面金黄，沥油。
步骤step7
醮番茄沙司好吃，配黄瓜更爽口。
