整牛肚怎么处理（牛肚黑膜去除方法视频）

整牛肚的处理主要包括清洗和处理两部分。以下为您提供牛肚的清洗步骤：

先将牛肚用水初洗一次，再用盐一把（颗粒状较好）将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。

然后再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。

用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋（量可减少）搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。

牛肚的处理方式可能涉及到食品安全问题，请根据个人需求和实际情况谨慎操作。