包好的粽子必须马上放入锅内煮掉吗（包好的粽子不煮怎么保存第二天煮）

粽子包好了必须放在锅了煮掉，因为包粽子的米是黏的，如果当时不煮的话，水分就会消失，煮出来的粽子就不黏了，没那么好吃了。但如果放在冰箱里，可能效果也不见得会好，外面超市卖的生粽子全部都是真空包装，而且没有人能保证里面没有添加防腐剂。