葱油拌豆腐
食材
豆腐一盒、香葱叶3根、蒜瓣2个、红椒半个、盐适量、寿司酱油15克、香油15克。
做法
1、盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。
2、蒸好的豆腐凉一凉，再把多余的水倒掉。
3、把豆腐切块撒少许盐备用。
4、所有食材洗净切碎。
5、锅中加入香油放入蒜末炸香。
6、再放入葱花和红椒。
7、全部炸出香味关火。
8、把葱油浇在豆腐上，再倒入寿司酱油即好。
.豆腐切成小片放在盘子上，然后放在蒸锅上开大火蒸15分钟；
2.蒜切末，辣椒、小米辣切圈，葱切葱花，一起放入碗中，加入盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋、辣椒油，将调料搅拌均匀；
3.关火取出蒸好的豆腐，把调好的汤汁浇在上面即成。
