松沙酥的配料（正宗台湾晶沙酥配方）

松沙酥是一种上乘糕点,入口极为酥松,

松沙酥配料：精粉25公斤,香油7公斤,猪油8公斤,白糖粉10公斤,鸡蛋4公斤,苏打(即大苏打)250克,老面(俗称阿母尼)100克,(可用泡打粉代替)水2公斤,面粉0.5公斤。