蒸全猪的做法（顺德蒸全猪正宗做法）

将猪肉洗干净剁碎，青椒切开洗好。

步骤 2



放入姜片，盐，油跟猪肉搅拌，再放进高压锅里蒸，如果煮饭时放进去一起蒸更好。

步骤 3



拿出蒸好的猪肉。热锅加少量油放入葱姜蒜跟蒸好的猪肉一起爆炒出味道，再放入辣椒炒入味。

步骤 4



出盘，再放点蜂蜜或蜜糖在上面，一盘美味的猪肉就完成了。