1/4备好的料儿:醒好的面、超市现买的榴莲肉、白糖,炼奶没有照进来,用的事雀巢原味的炼奶。和面的时候用微微咸的温盐水,炼奶加在面里一起和。
2/4印度人这步是用飞的,为此静子拿方毛巾练了好久,终究也没练就出那功夫来,只能用摊的了,把面在案板上摊开,(尽可能摊薄点)依个人口味儿,用瓢羹把榴莲肉平均摊在面上,再撒上些白糖,把面收个边,稍稍对折,就可以下锅煎了,煎至两面金黄就可出锅了
3/4出锅,装碟,开吃!很香浓的榴莲味儿
印度榴莲薄饼,首先需要准备新鲜的榴莲肉和薄饼皮。将榴莲肉捣成泥状,加入适量的糖和香料,如豆蔻粉和肉桂粉,搅拌均匀。
接着将薄饼皮在平底锅中加热,然后在其中涂抹上榴莲馅料,等待煎至金黄色即可取出食用。印度榴莲薄饼香甜可口,口感丰富,是印度特色美食之一。制作时需要注意火候和配料的搭配,才能做出美味的榴莲薄饼。