可以，蛋白质粉有助于增加肌肉。它们富含有益的必需氨基酸，如精氨酸、异亮氨酸和甘氨酸，这些都是保护肌肉的重要元素。
不能。
蛋白粉里面所含有最多的物质，就是蛋白质。一般蛋白粉分为植物性蛋白粉和动物性蛋白粉。健身时一般选用的都是动物性蛋白粉，最常见的就是乳清蛋白粉。
一般来说，蛋白粉产品里除了蛋白粉和各种口味香料，可能还会添加肌酸、支链氨基酸等物质，还有一些厂家还会添加碳水化合物粉、左旋肉碱、麦芽糊精、砂糖等等物质。（如果买蛋白粉，尽量买添加东西少的）从乳清蛋白，到其它物质都是正常生活中都会遇到的常见食物成分，并没有“催长肌肉”的激素类物质。
