塑封熟食放冷藏还是冷冻（熟食塑封20度左右能保存多久）

真空包装熟食冷藏冷冻都可以。 

因为在真空状态下只能抑制大多数微生物的生长和繁殖,但是并不能阻止的微生物生长和繁殖,因此如果想要长期保存食物,还是要将其放在冰箱的冷藏室或冷冻室中储存。

而且冷藏或冷冻对真空状态也不会造成影响,如果近期要吃,那么可以将食物放在冷藏中保存,如果短期内不吃,那么放在冷冻中保存。