准备材料:鸡血200克鸡肝:400g、鸡心:6个、食盐:适量、酱油:适量、葱:适量、姜:适量、蒜:适量、料酒:适量、调和油:适量、淀粉:适量。
1、将鸡血鸡心、鸡肝放在一起切碎备用。
2、姜洗净切末、蒜洗净切末、葱洗净切碎。
3、在锅里倒一勺油烧热。
4、倒入姜末和蒜末爆香。
5、倒入鸡糊涂。
6、翻炒几下。
7、加入盐、酱油、料酒、葱花翻炒匀。
8、淀粉倒入干净的容器,加适量的水化开。
9、倒入水淀粉,大火翻炒两分钟,关火出锅即可。
准备材料:鸡血200克鸡肝:400g、鸡心:6个、食盐:适量、酱油:适量、葱:适量、姜:适量、蒜:适量、料酒:适量、调和油:适量、淀粉:适量。
1、将鸡血鸡心、鸡肝放在一起切碎备用。
2、姜洗净切末、蒜洗净切末、葱洗净切碎。
3、在锅里倒一勺油烧热。
4、倒入姜末和蒜末爆香。
5、倒入鸡糊涂。
6、翻炒几下。
7、加入盐、酱油、料酒、葱花翻炒匀。
8、淀粉倒入干净的容器,加适量的水化开。
9、倒入水淀粉,大火翻炒两分钟,关火出锅即可。