萝卜丸子的商用做法（商用萝卜丸子的制作方法）

1. 准备食材：白萝卜500克，面粉300克，大葱50克，鸡蛋2个，姜1块，十三香5克。

2. 白萝卜去皮。

3. 擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿。

4. 将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。

5. 锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份。