油里头滴了几滴水可以再炒菜吗（炒菜掉进一滴油烟机油还能吃吗）

不建议在油里头滴水再炒菜，因为油和水的混合会产生油花溅射，容易引起火灾，造成严重的伤害。即使只是几滴水也会造成油花溅射，给人身体带来伤害。在炒菜之前，应该确保锅内的油是干燥的，没有水分。如果不小心油里头滴了几滴水，应该立即停止加热，等待油和水分离后再继续炒菜，以确保安全。为了避免意外发生，烹饪时务必注意细节，确保操作安全。

可是可以，不过会溅出油花出来。