煮牛头放调料要什么时候（煮牛头的正确方法与配料）

首先将牛头和牛蹄子分别清洗干净。然后用开水烫煮5分钟，捞出后用刀将表面的杂质去除。接着将牛头、牛蹄子、八角、桂皮、姜片、葱节等放入炖盅中，加入清水，水量要盖过材料。加盖炖3小时以上，至牛头、牛蹄子熟烂。加入适量调味料，如盐、酱油、料酒等，煮5分钟即可。牛头、牛蹄子煮出来后口感味道都很棒，营养价值也很高，这是一道很有营养的美食。