红萝卜白菜汤的做法（制作白菜萝卜汤的方法）

大白菜洗净切大片

红萝卜切薄圆片，薄片煮熟比较快速姜切薄片或末

热锅冷油下姜片小火爆香

加入红萝卜拌炒到软

加入水或高汤开大火煮滚

加入白菜烧煮到滚厚改中火继续煮大约10分钟。调味。

白菜软化入味后即可盛盘。汤汁多加一些可以当作菜汤来喝。

红萝卜洗净切丁或者条状

大白菜切块

锅里烧开水，水开后下嫩玉米

煮开，加盐、鸡精、

煮5分钟后加入红萝卜，煮2分钟后加入大白菜，锅开后再煮3分钟就差不多了