蛋堡锅用铸铁还是麦饭石（蛋堡锅铁的好还是不粘锅好）

麦饭石铸铁锅可能使用更好些，不锈钢锅洗刷方便不挑使用锅铲，而麦饭石铸铁锅就必须用硅胶锅铲或竹制铲，洗刷还要小心防止刮花麦饭石涂层，因为麦饭石硬度不高，不锈钢锅和麦饭石铸铁锅各有各的优点，主要看你的需求偏重于哪一方面。