赵小羊云朵小馒头做法（吕小厨馒头的制作视频）

主料:面粉500克，酵母5克，白糖20克，温水适量

辅料:色素少许

做法:

1、准备好所需食材。

2、酵母中加适量温水化开。

3、面粉中少量多次加水和成稍硬一点的光滑的面团。

4、取两小块面团分别加入红色和巧克力色色素揉匀备用。

5、将面团分成大小适中的剂子。

6、取一个面团反复用力揉成光滑的圆球。

7、用掌心压扁，再用刮板或刀背由外向内推出缝隙，依次做好所有馒头胚。

8、将两个彩色的面团搓成细长条用来做云朵的眼睛和嘴巴。

9、冷水上锅，水开后蒸10分钟左右即可。