高压锅1分钟相当于炖多久（什么牌子的高压锅质量最好）

高压锅1分钟相当于炖4分钟，一般煲汤用普通锅需要两小时，用高压锅30分钟即可，所以基本上高压锅一分钟相当于普通锅四分钟。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

相当于炖5分钟。

在使用高压锅压一分钟，相当于用普通的锅炖5分钟，这样可以很大的节约时间，可以节约一大部分时间来做别的事情，所以高压锅还是很好用的。