答案: 1.在不使用雪莲菌的时候，可以选择将雪莲菌放入干燥的瓶子中，放置在干燥通风的地方，避免潮湿和阳光直射。
因为雪莲菌最怕潮湿和阳光直射，容易导致雪莲菌变质发霉。
2.如果需要长期储存雪莲菌，可以用真空浸泡法或冷冻法进行储存。
真空浸泡法是将雪莲菌和配制好的保鲜液一起扔进真空袋里，抽真空，再放到冰箱里保存。
冷冻法是将雪莲菌洗干净后放入密封袋中，注入一些空气后将其密封并放入冷冻室中冷冻，如此处理后的雪莲菌可以储存几个月至数年之久。
因此，我们可以使用以上方法来储存雪莲菌以保持它的新鲜度和可用性。
雪莲菌不用时，应该放置在阴凉、通风、干燥的地方中保存。
1. 雪莲菌通常生长在高山上，喜欢低温、湿润的环境，如果将其保存在潮湿的环境中，会使其发霉。
2. 如果雪莲菌保存的地方阳光充足，容易导致营养成分的流失，同时也会影响其口感和质量。
3. 正确的保存方法应该是放在通风透气、温度适宜、干燥的地方，如冰箱冷藏室、收纳柜中摆放，以保持其营养成分和口感。
