一般尽可能选择清蒸或是熬汤，对于有哺乳需求的产妇可以考虑黑鱼，黑鱼具有补肝肾以及促进奶水分泌等效果。用黑鱼和生姜以及红枣熬煮，具有辅助促进奶水分泌等效果，对于产妇的健康有帮助。
做红烧鱼还是需要把鱼块腌制一会，就当料酒和盐就可以，鱼块还是需要油炸一下才好吃，粘上干面粉，为了做少油版的，我们放在电饼铛里两面煎至金黄色，热油锅炒香葱姜蒜，然后开始炒番茄酱，可以加一点水进去，放入煎好的鱼块再倒半碗热水，蚝油生抽可以都少加一些
提起鲫鱼相信大家并不陌生，这是我们生活中很常见的一个鱼类，对于我们的身体有着很多的好处，我们都知道鲫鱼可以做成鲫鱼汤，尤其是对于坐月子的人来讲可以起到下奶的作用，其实也是可以做成红烧鲫鱼的，那么红烧鲫鱼的做法是怎样的呢?
红烧鲫鱼的做法是怎样的
大家对于红烧鲫鱼肯定是有一些了解的，有着非常鲜美的口感，大部分的人都是非常喜欢吃这道美食的，不只是好吃对于我们的身体也是可以起到很多好处的，主要是因为有着各种各样的作用，所以说才会使人们越来越喜欢吃这道美食了，关于红烧鲫鱼的做法具体如下：
可以使用小鲫鱼、红尖椒、香菜、葱姜蒜以及各种调味料，把小鲫鱼处理干净之后挂起来晾水，注意不要晾太长的时间，在鲫鱼身上抹适量的芡粉，手拎着鲫鱼的尾巴具滑入到油里面煎，要注意用铲子在上面浇油，这样一来就不会破皮了，把两面煎到焦黄，起锅后滤油，热油之后见风就会酥脆，在锅里面剩点油并加入葱姜蒜以及红椒进行煸炒，把煎好的鱼放在配菜上面，并加入黄酒与酱油用大火煮沸，把鱼翻身并加入适量的胡椒粉、糖、盐、味精并加入适量的水，盖上盖子煮五分钟的时间，汁调入味之后起锅，把鱼先起并把配菜放到鱼身上，起锅之后放到容器里面就可以了
