槐花馅饺子为什么要放韭菜（槐花饺子馅配韭菜好还是配大葱好）

1.

因为韭菜的鲜美可以帮助中和槐花的味苦。

2.

因为槐花和韭菜还有一些相同的功能，比如都可以解毒清热、开胃消食等，所以将它们进行搭配，也可以达到更好的营养和健康功效。

3.

因为两者的营养价值互补。槐花富含蛋白质和钙，而韭菜则富含维生素C和硫化物，两者结合起来可以提高营养价值。