油焖笋是一道传统的家常菜，口感鲜嫩，香味浓郁，是很多人喜欢的一道菜。如果想要密封不漏气，可以采用以下方法：
1.选用密封性较好的容器
选择密封性较好的容器来盛装油焖笋，如玻璃或塑料密封盒、保鲜袋等。保证盛装容器的盖子或封口处不变形，密封性良好。如果使用食品袋，要将封口尽可能压紧。
2.掌握适当的容量
将油焖笋装入容器时，要掌握适当的容量，不要装得过满，也不要太少。如果装得过满，油焖笋会压缩变形，导致容器不容易密封；如果装得太少，则容器里的空气会影响密封效果。
3.使用吸气器
在将油焖笋装入容器后，可以使用吸气器来帮助排出空气。将吸气器插入容器口，并用力吸气，让吸气器内的空气也被吸出，以便形成真正的真空状态，保证密封性。
4.保持盛装容器干燥
在将油焖笋装入容器前，要确保容器内干燥无水，最好使用干净的纸巾擦拭干净。保持容器内干燥干净，可以避免出现腐败、霉变等情况。
综上所述，想要让油焖笋密封不漏气，关键在于选择密封性良好的容器、掌握适当的容量、使用吸气器和保持容器干燥无水。
