
第1步、准备龙利鱼(冰鲜)。
第2步、洗净用厨房纸吸去水分。
第3步、切成3大块,放胡椒盐,酱油,料酒拌匀腌製一下。
第4步、腌制好的鱼块沾上一层薄薄的脆皮炸粉。
第5步、热锅放油六成热放鱼块下去煎。
第6步、翻面煎制两面金黄,鱼块很易熟的。
第7步、装盘挤点柠檬汁在鱼块上,再放几片装饰一下就完成了。

第1步、准备龙利鱼(冰鲜)。
第2步、洗净用厨房纸吸去水分。
第3步、切成3大块,放胡椒盐,酱油,料酒拌匀腌製一下。
第4步、腌制好的鱼块沾上一层薄薄的脆皮炸粉。
第5步、热锅放油六成热放鱼块下去煎。
第6步、翻面煎制两面金黄,鱼块很易熟的。
第7步、装盘挤点柠檬汁在鱼块上,再放几片装饰一下就完成了。