主料：猪瘦肉400g，太子参40g，百合40g，罗汉果2个
辅料：盐适量
做法：
1.猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净备用。
2.煮开一锅清水，放猪瘦肉焯一下去血污，捞出后切成大块备用。
3.将所有材料一起放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~2小时。
4.出锅前调入适量盐即可
主要食材：黄芪15克，瘦猪肉100克，鲜芦笋150克
辅料：生姜2片、花椒各少许、葱2段
调料：酱油、料酒、白糖、精盐、味精
做法
（1）、鲜芦笋、黄芪洗净，切碎；瘦猪肉用温水洗净，切成3厘米大小的肉块。以上各料一起放入沙锅内，注入适量清水，加生姜2片、葱2段。
（2）、沙锅先置大火上煮沸，撇去浮沫，加入料酒、白糖、精盐、味精、酱油、花椒，改小火炖至猪肉熟烂，捞出芦笋、黄芪、生姜、葱段，再稍煮一会儿即成。
（3）、鲜香，可口。
