用料
虾酱 3勺 鸡蛋 3个 葱 半根 鲜虾 4只
白菜叶 若干
做法
步骤 1白菜切丝
步骤 2虾切段，最好是鲜虾，我家只有熟虾，凑合了
步骤 3一勺虾酱，两个鸡蛋，打成蛋液
步骤 4热油，放入一半葱花翻炒
步骤 5倒入加虾酱的蛋液，炒成七分熟，盛出备用
步骤 6再热油放入葱花，再放一勺虾酱，和虾段翻炒，挤压虾头，争取炒出红色虾油，炒不出也没关系
步骤 7加入白菜丝翻炒至变软
步骤 8再打一个鸡蛋，打成蛋液，倒入锅内，待鸡蛋快成形时，倒入之前的鸡蛋，翻炒，关火
芥蓝250g；虾酱两大勺；蒜蓉辣酱一大勺；泡发海米一小把；大蒜若干； 干辣椒若干；生抽一小勺；盐适量；花生油两大勺。
做法如下：
1、准备材料，海米泡发，芥蓝洗净；
2、将芥蓝的茎部和叶子分开来；
3、海米剁碎，大蒜和辣椒切碎备用；
4、烧热水，锅中加入一点色拉油和盐；
5、将芥蓝的茎部和叶子分开炒烫，茎部烫的时间稍微长一点
