将血液以适当速度离心,可得到血细胞(下层)和血浆(上层)。
将血浆(也可以是血液)静置较长时间,上层会出现上清液,这就是血清。
血清与血浆的区别主要在化学成分上。血浆包含血清的化学成分,但血清的化学成分主要是蛋白质(免疫球蛋白)。