天山雪莲辣椒丝的做法（新疆雪莲辣椒丝的家庭做法）

用料

鸡蛋 1个，天山雪莲辣椒丝两勺，圆菇 6个（我喜欢，所以量多）胡萝卜 一根隔夜米饭 1碗盐 适量

做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散备用

步骤 2

将胡萝卜，圆菇切丁备用

步骤 3

锅内放油将鸡蛋刚刚炒熟嫩嫩盛出（油多滑蛋更香）

步骤 4

锅内放油，待油三成热将辣椒丝放入煸炒出香味，加胡萝卜和圆菇炒香

步骤 5

倒入米饭炒散后加鸡蛋炒热

步骤 6

加盐适量出锅

希望我的回答对你有帮助哦