竹笋一年哪几个月会产（竹笋一般在农历几月份停止长出）

竹笋一般是在立春（2月3日）后出土的毛竹笋，它的出笋期分三个阶段进行：初始阶段，从2月初到4月初；中期，四月中下旬；后期在五月及以后。

竹笋大概在每年清明节左右的时候即可上市，也就是在每年四月份到五月份左右的时候的竹笋即开始上市，这个时候上市的竹笋营养价值含量高，而且食用口感极佳，且不用太过担心食品安全的问题。