临安雷笋采摘时间（临安附近哪里有野笋采摘）

按照常理，雷竹笋是要到春季打雷后，才出土。也就是要到春天打雷后，才有笋吃。

可是，临安的农业部门的科技人员，实力强大，科技创新，在1991年开始推广雷竹早出高效覆盖技术，使得在年末12月底就能吃到雷竹笋。所以，在江浙沪一带，春季过年时，家里有一道鲜笋烧肉，是最受客人欢迎的主菜。